Спагетти с рыбным соусом

[Shadow's Dance]

Ставим вариться спагетти.
Тем временем кидаем на сковороду без масла куски рыбы, посыпаем их травками. Поджариваем до готовности. Это происходит моментально. Заливаем сливками, и, помешивая, доводим до кипения. Как только закипело -выключаем.
Макарохи, скорее всего, уже сварятся к тому моменту.
Накладываем, поливаем соусом, едим. )

[MirroR]

С креветками тоже неплохо получается)

[Скромный и застенчивый]

Спасибо. :)

А травы какие?
А до готовности — это как? (Слабосолёную сёмгу можно же и так съесть, без жарки.)
А ломтики, какие они должны быть?

[Shadow's Dance]

@MirroR, с креветками не пробовала


@Скромный и застенчивый, травы - я люблю розмарин или укроп кинуть. тут дело вкуса.
до готовности - она светлеет и разваливаться начинает.
не большим куском, ломтиками. соус получится однородным, с небольшими кусочками рыбы. и им поливаешь спагетти

[MirroR]

К креветкам укроп, можно чуть-чуть черного перца и орегано, еще розмарин и тимьян иногда сыплю немного, не горстями, в смысле. Интересно, как с этим у Шэдоу)

добавлено через 57 секунд
@Shadow's Dance, я пробовала с креветками. Вкусно)

[Shadow's Dance]

@MirroR, орегано именно в этом соусе я как-то не очень люблю. я его скорее к помидорам с моцареллой )

креветки на мой вкус чудо как хороши в чесночном масле )

[MirroR]

к помидорам с моцареллой )
и майоран с базиликом.
ну, вот такая я вкусовая извращенка))

[Иннуся]

какой интересный рецепт
никогда не пробовала макароны с морепродуктами

[Shadow's Dance]

@MirroR, дададададададааааааа! и капельку ароматного оливкового масла на это все )))))

добавлено через 23 секунды
@Иннуся, да ты чо! ))) это ж одна из самых вкусных вещей на свете!

[Иннуся]

@Shadow's Dance, теперь обязательно попрубую

[Snegurochka]

а еще можно в таком соусе готовить курицу))) получается тоже вкусненько :pya:

[Shadow's Dance]

@Snegurochka, ага. хотя я курицу последнее время чаще в "восточном маринаде" делаю.

[Snegurochka]

"восточном маринаде"
это как? делись))

[Shadow's Dance]

это на три здоровые куриные грудки две 200 мл соевого соуса с большоооой ложкой меда (растворить в соусе). а потом посыпать кунжутом. МНОГО )))) и дать постоять часа 3-4

[Snegurochka]

@Shadow's Dance, о, интересно, с кунжутом не делала, а такой соус знаю)))
надо попробовать! кунжута тут завались :biggrin2:
Благодарствую! :roza:

[Sunny]

да это классный рецепт. я делаю обычно с горбушей и креветками одновременно. И не спагетти, а такую лапшу настоящую беру, которая с яйцами.Очень вкусно. А главное действительно быстро.