PDA

Просмотр полной версии : Интересно! Салаты из морепродуктов


Rezeda
07.11.2008, 12:22
Салат из кальмаров в оригинале (https://realax.ru/away.php?to=http%3A%2F%2Fwww.gotovim.ru%2Frecepts% 2Fsbs%2Fkalmsal.shtml)с Готовим.ру после моих изменений стал Салатом из морепродуктов.

Вам потребуются:
кальмары (смесь морепродуктов) - около 1 кг;
лук - 1 шт;
яйцо - 3 шт.;
майонез - 3-4 ст.л.;
соль - по вкусу;
1 зубчик чесночка;

Можно добавить: 1- пучочек свежей зелени укропа и маслины для украшения

Отварить смесь морепродуктов и яйца.
Отваренную смесь замороженных морепродуктов откинуть в друшлаг, промыть холодной водой, дать стечь.
Вареные яйца и луковицу порезать и добавить к кальмаром.
Продавить зубчик чеснока.
Салат приправить майонезом, посолить.

По желанию можно добавить мелко порезанную свежую зелень укропа, что придаст салату оригинальный вкус. Особенно хорошо сочетаются в салате варенные креведки с укропом.

Арвен
07.11.2008, 12:28
Rezeda, а для особо одарённых пожалуйста распиши, как их отваривать :am:

Сава
07.11.2008, 12:29
Rezeda, замороженная смесь морепродуктов - это всякие щщупальца, мидии и кревеДки?

Rezeda
07.11.2008, 12:34
827 в процессе
Салат готов! Бон аппетито!:hihi:
828 - осталось только заправить майонезом, украсить и добавить зелень :true:

Rezeda
07.11.2008, 12:37
Сава, да и и креведы и ктулху... и ракушки... :hihi: (в моей смеси наблюдалось: креведки, мидии, осьминожки, кальмары и что-то похожее на рапанов)
Арвен, берешь замороженную смесь кидаешь в касрюльку с кипящей подсоленой водой и отвариваетшь "аки пельмени" - 15-20 мин.

VALet
07.11.2008, 14:53
Rezeda, Отсыпь травы!!! Не жадничай!!! Ну или привези...
А Еще лучше заканчивай ТРАВИТЬ КотеГа подобной своей сТРЯПНЁЙ!!!!!!!!!!

Хотите попробовать Изумительной, тающей во рту ДЕЛИКАТЕСиной из МореПродуктов, то хиляйте в Приморье... Научу готовить...
Эти вещи... При приготовлении этих блюд -> процесс почти во всех стадиях надо ощущать обонянием... Иначе ПОЛУЧИТСЯ откровенная Фигня...
Малость передержишь -> всё... выбрасывай....

ЗЫ: По рецепту Полный ЗЭРО...

ЗЫЫ: По жизни я с оргомнейшим удовольствием Вас увижу воотчию...
"Да простит меня Женщина... Но Мужчину увидеть больше желания..." ;)
*Телепаты! Рога свои спрячьте...*

АДД: Серьезно... Встречусь с Вами с большИм восторгом..."

Rezeda
07.11.2008, 15:13
VALet, :medved: ну а где мы в Москве достанем настоящие море продукты из этого самого моря? Согласна что "свежатинка" тает во рту.. её практически и готовить не нужно... буквально 5 мин... тут тока безрукий "передержит" хорошо так говорить когда она под рукой.. а про салаты ты зря.... было б невкусно - есть не стали бы.
ЗЫ Видела я как на море поступают "коренные" жители поберья.. с тем что нам в Москву поставляют.. ловят они на это :wink: рыбу...
ЗЫ
:am: А я тем более жду встречи с большим восторгом....т. к. при встече угощу салатом... продегустируешь.

ЗЫЫ Заодно появится возможность ПрООсязать обонянием замороженный продукт.

VALet
07.11.2008, 16:03
Rezeda, у нас тоже все "мороженое" и хранится в таком состоянии :hz: сколько времени...
Я говорил про технологию... Именно за неё такой низкий бал отвесил...


Заодно появится возможность ПрООсязать обонянием замороженный продукт.
"Нет уж... Лучше Вы к нам..."(С)
Ведь в самом деле угощу свежепойманными (собранными со дна) прелестями...
И как альтернативой - замороженными их собратьями (сосёстрами)...
Почувствуешь, что при правильном приготовлении, свежак "чуть-чуть быстрее тает"... :)

Арвен
07.11.2008, 16:15
офф... предлагаю встретится на нейтральной территории - в Новосибирске :hihi:

Rezeda
07.11.2008, 16:17
Ведь в самом деле угощу свежепойманными (собранными со дна) прелестями... И как альтернативой - замороженными их собратьями (сосёстрами)... Почувствуешь, что при правильном приготовлении, свежак "чуть-чуть быстрее тает"...

:hihi: а я пробовала, только для меня это не "чуть-чуть" а весьма заметно...
кста такая технология вынужденая - дабы не поймать "кураж" (суслы поймут)

Арвен, приглашаешь?
И кухню на прокат предоставляешь? 8))

VALet
07.11.2008, 16:35
*задумчиво чешет затылок...*
Как это в рекламе было...
*с просветлённым взглядом изрекает...*
"Ты просто не умеешь их готовить..."(С) :)

Rezeda
07.11.2008, 16:55
это не "чуть-чуть" а весьма заметно...VALet, :hihi: в данном случае это относилось к кушать!

VALet
07.11.2008, 19:14
в данном случае это относилось к кушать!
В смесле? То есть суслы мели всё??? Не разбирая вкуса блюд???
*хватается за голову....*
О чём мы весь вечер говорим... :fear:

Rezeda
07.11.2008, 21:06
:medved: VALet, не парься... Relax.
Про суслов адресовано - именно морским боевым сусликам, они прочитают и "поймут ВСЁ без слов"

Шрайк
07.11.2008, 21:09
А мине понравилось... Мурь... :true:
VALet, Тут проблема в том, что готовит каждый так, как ощущает. Скажу честно, у Резеды на еду чутье просто великолепное... Наверное потому что и сама вкусно любит покушать :hihi: