Баклажаны с моцареллой

[Snegurochka]

Слить сок из просоленных баклажан, пожарить нам
тефлоновой сковороде, добавляя на каждую партию
жарки 1 ст.л. масла.
Измелченны помидоры с зеленью пропарить на
сковороде 10 мин., добавить томатную пасту, посолить
по вкусу.
Стеклянную огнеупорную посуду натереть чесноком,
выложить слоями:
баклажаны - сыр - томатный соус, при необходимости
слои повторить. Завершающий слой - сыр.
Запекать 20-30 минут. Как растает верхний сыр -
готово

добавлено через 1 минуту
первый раз создала тему в рецептах...
что-то столько сложностей и инструкции сами почему-то в цифры посчитались..
тут какие-то недоработки :sigh:

[False]

Я не люблю баклажаны :(

[Snegurochka]

False, оооо... ты мну прям убила..
я их обожаю, в любом виде!))

[False]

Snegurochka, я пробовала как-то. Мне не понравилось. Я вообще много чего не люблю. :)

[Snegurochka]

False, жаль... хотя вкусы со временем меняются, можт тебе потом понравится ;)
мне вот когда-то зеленые оливки не нравились... жутко.... щас - нормально) не фанатка, но есть можно))

[False]

О даа, это уж точно, потому что раньше я терпеть не могла кукурузу и зелёный горошек, майонез и сметану... Теперь обожаю! :)

[Snegurochka]

О даа, это уж точно, потому что раньше я терпеть не могла кукурузу и зелёный горошек, майонез и сметану... Теперь обожаю! :)

вот видишь))) вкусы точно меняются)))

[Well]

паси( как говорит мой сынулик) за хороший рецептик!

[Snegurochka]

Well, приятного аппетита! :)

[Well]

Snegurochka, еще раз паси...кажется мне это блюдо придется по вкусу!

[Snegurochka]

Snegurochka, еще раз паси...кажется мне это блюдо придется по вкусу!

расскажешь потом впечатления)))
у меня так самые приятные))) базилик добавляла сухой, свежего не было..
а рецепт посмотрела по телеку, на каком-то канале, там два мужика-повара готовят))

[Well]

расскажешь потом впечатления)))
обязательно!


базилик добавляла сухой, свежего не было..
вот и я думаю с сухим, он и сухой ароматный

[Оляля]

а я б томатную пасту не добавляла,а добавила бы еще кинзы,и черного перца)))

[Snegurochka]

а я б томатную пасту не добавляла,а добавила бы еще кинзы,и черного перца)))

томатная паста тут больше для цвета))
а вообще, по оригинальному рецепту берутся томаты в собственном соку)))
я же взяла свежие + томат. паста

а кинзу я не лю((

[Оляля]

я люблю кинзу!)))Я всю зеленку люблю!Кстати,надо не забыть черемши купить))))

[Берсюша]

кинза на любителя, слишком своеобразный аромат у нее не всем нравится,

[Оляля]

я этот любитель)))

[Snegurochka]

кинза на любителя, слишком своеобразный аромат у нее не всем нравится,

ага-ага, вот этот аромат и не нравиццо... клопами пахнет и фсе...

я всякую травку люблю, но кинзу как-то не оч..

[Filadelfia]

Все приходит с возрастом, кинзу я полюбила после 20.

[Snegurochka]

Filadelfia, после 20 полюбить не получилось)) может, после 40-ка получится, недолго ждать осталось)))