PDA

Просмотр полной версии : Варенье))))


Тиана
29.07.2013, 14:35
яблоки чем кислее - тем вкуснее варенье))). очистить от кожуры и семячек, порезать потоньше и помельче. Ставим на газ таз с яблоками , засыпаем сахаром, стакан воды и варим. Доводим до кипения - снимаем, помешивая остужаем. Опять ставим и до кипения - варим 5 минут - снимаем, остужаем. Затем добавляем корицу и гвоздику. иповторяем еще раз - до кипения , пару минут варим. И так до момента пока яблочки не становятся полупрозрачными, а "сок" медовым. Обычно 4-5 раз. Затем раскладываем в обычные чистые и ошпаренные кипятком банки и закрываем обычными крышками (закатывать не обязательно). Процесс сам можно прерывать - сделать 2 раза, а потом слинять по делам, затем вернуться и доделать)))

True
30.07.2013, 17:51
О, это тот самый рецепт!) Попробуем)))

L E D i
30.07.2013, 17:54
Яблоки не люблю! И вообще перешла на "живое" варенье! И всем советую...полезнее....

True
30.07.2013, 18:00
"живое" вареньеЭто как?)

L E D i
30.07.2013, 18:13
True, перетираю или в блендере...перемешиваю с сахаром и в холодильник...
так я делаю клубнику, малину,сейчас вот жду фейхуа...очень вкусно..честно)))) сейчас это многие делают...