Ответ
Оценка этой теме
 
Старый Сегодня, 08:13
  #6821   
Извращенцы, чо.
Предметы и подарки Ромашковое лето
Получен подарок 17.08.2017, 21:34 от Ирис
Сообщение: :) - ИрисПаучок
Получен подарок 17.08.2017, 21:34 от Ирис
Сообщение: :) - Ирисарбузик
Получен подарок 11.08.2017, 12:29 от Карамель
Сообщение: :-))) - Карамель
Старый Сегодня, 09:07
  #6822   
Брррр 00 сметана при варке моментально створожится и пойдет хлопьями.

такое в столовских супах практикуют и оно конечно вкусно, но сама ни за что так не сделаю)
Предметы и подарки Спасибо
Получен подарок 25.06.2017, 01:20 от Буривух
Сообщение: За то, что ты есть) - Буривух
Старый Сегодня, 09:07
  #6823   
@Шпилька,

А ты что по утрам ешь? Знаю, что не свеклу. 00
Предметы и подарки лето море
Получен подарок 12.08.2017, 09:30 от Мотылек
Сообщение: :) - МотылекНееебо
Получен подарок 07.08.2017, 11:43 от Ирис
Сообщение: Лето продолжается! - ИрисСпасибо
Получен подарок 01.06.2017, 08:37 от Observer
Сообщение: Спасибо за Ваш голос - Observer
Старый Сегодня, 09:09
  #6824   
овсянка на молоке и кусочек сыра)
Предметы и подарки Спасибо
Получен подарок 25.06.2017, 01:20 от Буривух
Сообщение: За то, что ты есть) - Буривух
Старый Сегодня, 09:27
  #6825   
Сообщение от Velassaru Посмотреть сообщение
Брррр 00 сметана при варке моментально створожится и пойдет хлопьями.

такое в столовских супах практикуют и оно конечно вкусно, но сама ни за что так не сделаю)
заводская сметана створожится. Домашняя - разойдется
Предметы и подарки Предмет
Получен подарок 14.08.2017, 11:09 от VARD
Сообщение: ) - VARDБереги любовь
Получен подарок 13.08.2017, 15:06 от DK - DK
Старый Сегодня, 09:36
  #6826   
@Искра, знаю что в рассольник добавляют сметану при готовке.
Но та соленые огурцы вареные есть, поэтому уже ничего не страшно)
Предметы и подарки Спасибо
Получен подарок 25.06.2017, 01:20 от Буривух
Сообщение: За то, что ты есть) - Буривух
2 поблагодарили Velassaru за хорошее сообщение:
Искра (Сегодня), Шпилька (Сегодня)
Старый Сегодня, 09:40
  #6827   
Сообщение от crimeariver Посмотреть сообщение
@Шпилька,

А ты что по утрам ешь? Знаю, что не свеклу. 00
Я пью свежемолотый, сваренный в турке крепкий кофе. Каждое утро.
Предметы и подарки Ромашковое лето
Получен подарок 17.08.2017, 21:34 от Ирис
Сообщение: :) - ИрисПаучок
Получен подарок 17.08.2017, 21:34 от Ирис
Сообщение: :) - Ирисарбузик
Получен подарок 11.08.2017, 12:29 от Карамель
Сообщение: :-))) - Карамель
Старый Сегодня, 09:52
  #6828   
Сообщение от Velassaru Посмотреть сообщение
@Искра, знаю что в рассольник добавляют сметану при готовке.
Но та соленые огурцы вареные есть, поэтому уже ничего не страшно)
есть такое блюдо - банош. Она же мамалыга, она же полента у разных народов. Доводится до кипения в казане сметана настоящая, домашняя (магазинская сразу выпадает в осадок и умирает, это не сметана по составу, жирности и технологии). Доводится до кипения. Засыпается кукурузная крупа и готовится, пока не начнет отставать сама от казанка и не поблескивать крупинками сметанского жира. Добавляется брынза. Варить это нужно на костре, с дымком. Очень вкусно, питательно, калорийно. Лучше для людей, у которых интенсивный расход энергии, физнагрузки
Предметы и подарки Предмет
Получен подарок 14.08.2017, 11:09 от VARD
Сообщение: ) - VARDБереги любовь
Получен подарок 13.08.2017, 15:06 от DK - DK
Старый Сегодня, 10:35
  #6829   
Сообщение от Искра Посмотреть сообщение
борщ со сметанной в классическом рецепте не кладется перед подачей, а добавляется во время варки. Как полноценный ингридиент. Это старый рецепт. Сейчас кладут перед подачей. А вообще без сметаны - исключительно дело вкуса, конечно )) настаивать на этом варианте как на аутентичном я бы не стала. Как и на борще без бульона. Или без томата. Или без свеклы)))
00 не разводи-анархию!00 булён-на коровке!.. свекла..маркофка...капузда..болгарин..(затолочь салом с чесночком)-зажарка-неотъемлемые части нормального борщака! в нормальный-сувать сметану-ниабязательно- да и не захочеца! а вот в уценённые суют и сметанку-и хренанку...-лишь бы-вкус какой был ..00

Опции темы
Оценка этой теме
Оценка этой теме:



Часовой пояс GMT +4, время: 10:53.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9; Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot